什錦蔬菜雞粥
材料:
(以下的鈉和磷的量是每100克裡所含的量)
白飯(鈉2,磷39)
雞胸肉(鈉35-49,磷223-255)
小黃瓜 (椰~找不到!!)
波菜(鈉54,磷45)
紅蘿蔔(鈉79,磷52)
佛手瓜(椰~找不到!!)
香菇(鈉2,磷86)
木耳(鈉28,磷17)
雞高湯(自己用雞骨頭熬的,不知道!!)
=====分隔線=====
小旺喝水量非常不夠,超機車的我用盡各種辦法,他就是不喝
所以只好讓他在吃飯時多喝點湯
雞高湯原本也是用來騙他喝水的,結果還是失敗,所以乾脆拿來煮粥
這道可能是因為雞高湯的關係,鹹度算是比較高一點的,請小心使用
或者用水來降低高湯的鹹度也是可以的
我葉菜類有先川燙過把水瀝掉切細,最後再丟進鍋裡攪拌均勻
雞胸肉也先燙熟最後再放進去粥裡,要一起熬也是可以啦因為想說高湯的味道已經夠了
就沒放在一起煮
P.s 香菇和木耳的比例我用的很低喔,都只放一點點而已,這兩樣食材好像不能吃太多祇要攝取少少的就好
開動!!!!
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